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探索另一半节目组。

看着苏源这家伙,用西湖狮峰龙井茶叶来做龙井虾仁。

导演都被吓到了。

这尼玛!

做出来的虾仁得是个什么味道的?

想都不敢想啊。

果然,导演觉得,还是贫穷限制了自己的想象力。

苏源这边,前两道菜已经做好。

还剩下最后一道菜。

文思豆腐。

文思豆腐起源姜苏淮城、扬城一带。

是姜苏一道传统名菜。

这道菜拥有悠久的历史。

其选料极严,刀工精细,软嫩清醇,入口即化,非大厨不能做。

换句话说,这道菜,是区分普通厨师和顶级厨师的一道分水岭菜品。

有些做菜二三十年的大厨,都不敢说自己能做好一道文思豆腐。

因为,这道菜需要的刀功太高了。

不过对于苏源而言,那就是信手拈来。

文思豆腐而已。

简单。

苏源首先将豆腐削去老皮。

随后,手持菜刀,开始切丝。

厨房内,苏源刀快如飞,一块豆腐在他的手上,不过片刻功夫,已经变成一堆豆腐碎。

这些豆腐碎看上去凌乱无比,毫无规律可言,但当苏源将这些豆腐轻轻放入水中。

所有人都能看到,平平无奇的豆腐竟然如同一朵盛开的花。

每一根豆腐丝,都细如发丝。

紧随其后,苏源又开始切香菇、冬笋、鸡胸肉、熟火腿、生菜叶。

这些在文思豆腐里,无一例外,全都要切成头发丝那么细的细丝。

这就是文思豆腐的困难之处。

天府国这么多的厨师,能做文思豆腐这道菜的,万里挑一。

看着苏源如此娴熟的手法,凌厉的刀功。

直播间观众直呼66666!

“6666!这刀功,无敌了!”

“我就佩服天府国厨师这刀功,放眼全世界,还有哪个国家的菜品需要这种级别的刀功?也就大天府国美食了!”

“这放在古代,绝对是一代刀法宗师了吧。”

“大师,请问我如果想要练成这种刀法,需要多少年?”

“前面的别想了,如果没点天赋的话,想练成这种刀法,你这辈子也别指望了。”

“不吹不黑,就这文思豆腐这道菜,光是切菜部分,我就得切一天。”

“一天你想切好?别逗了,给普通人来,一个星期也未必能切完!”

李清清看着苏源的刀法。

“真是好快的刀啊,国宴大厨就是不一样!佩服佩服,耗费这么长时间,做出来的,也肯定好吃!”

李清清平心而论,绝对是佩服。

能把一个行业做到顶尖的人,都值得佩服。

没多久,苏源就已经把全部材料全都切好。

“卧槽!这就切完了?这么快?”

“好家伙,全世界最快的男人也不过如此了。”

“这么大的工程量,就这么完成了?这是人的手?确定不是神的手吗?”

“这家伙,成神了吧!”

看着苏源菜板上的东西。

冬笋、香菇、菜叶、火腿、鸡胸肉。

全部变成细丝。

一般人切个大小均匀的土豆丝都费劲,更别说这种工程量了。

但在苏源的手里,就像是变魔术一样。

不一会就切好了。

而且全程苏源好像一点力都没出,轻轻松松搞定。

这就是厨神和普通人的区别。

所有原材料备齐,苏源开始制作文思豆腐。

将铁锅放在火上,苏源舀入200毫升鸡清汤烧沸。

再往里投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,加入精盐烧沸,盛汤碗内加味精。

随后另取锅置火上,舀入鸡清汤500毫升,沸后投入豆腐丝,待豆腐丝浮上汤面,即用漏勺捞起盛入汤碗内上桌。

如此,一道天府国天花板名菜,文思豆腐,就制作完成。

一个多小时的时间。

苏源做出三样国宴。

每一样都极其考验刀功。

能在一个小时内将这些菜全都做出来。

这就是顶级大厨!

“妈的,我人都看傻了,一个小时,我他娘的从准备材料开始炒个青椒肉丝,做个番茄炒蛋和丝瓜汤都要一个小时,你现在告诉我有人能在一个小时之内做完松鼠桂鱼、龙井虾仁、文思豆腐,太假了!”

“我举报,节目组作假,我绝对不相信这是真的国宴菜,笑死了,文思豆腐能在一个小时之内切完做完?也就骗骗普通人吧,但凡智力正常一点的都不会相信,除非能让我现场去吃!不然就是假的!”

“哈哈哈哈,笑不活了兄弟们,你他娘干脆就说你想骗吃骗喝算了,整这些花里胡哨的干嘛?”

“不过该说不说,这菜做的是真有食欲啊!那个松鼠桂鱼吃完了,能把鱼骨头邮过来给我嗦嗦味吗?”

不只是直播间里的观众。

就连李清清这个大明星都咽了一口口水。

这些天,她在探索另一半节目组里当主持人。

每天跟着节目组吃饭。

本来没什么。

但连续看了两天节目嘉宾在家吃国宴。

这谁顶得住啊?

说实话,李清清馋了,她想尝尝传说中的国宴大厨的手艺是什么样的。

姜新月看着李清清咽了一口口水。

她也有点饿了。

随即,姜新月说道:“不如这样吧,清清,今天中午我请你去我家吃午饭,反正我老公午饭也做好了,三道菜他一个人吃太浪费了,咱们也去凑凑热闹,尝尝他做的饭,顺便再打他个措手不及。”

姜新月一肚子坏水。

反正苏源也不知道自己参加了这个节目。

自己就突然回去吓吓他,看他什么反应。

而且,这家伙一个人在家做三道国宴菜,姜新月都看馋了。

不吃白不吃。

听着姜新月的话,李清清问道:“这样行吗?”

节目组导演眼睛一亮,赶紧在李清清的耳机里说道:“答应她,答应她,节目效果,节目效果啊!”

导演都没想到突然袭击这一招。

居然被姜新月想起来了。

试想一下,自己老公偷偷摸摸在家做好了一桌国宴。

突然,自己老婆回家了。

那得是多戏剧性的画面?

简直节目效果拉满啊!

收视率还不得蹭蹭往上涨?

所以导演赶紧让李清清答应她。

李清清点头:“既然这样,那就打扰了新月姐!”

李清清说完,姜新月就带着她离开摄制车,两人朝自己家走去。

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