南燕扭着手指，声音很轻地说：“那……好吧……”
“我们做餐饮的就是这个样子，别人休息我们忙活，你要是受不了可以不做。”蒋艳梅站了起来。
南燕赶紧跟着起身，“我做，我以前没干过餐饮，不清楚上班时间，对不起啊，老板。”
蒋艳梅扯了下嘴角，指着后厨水池，“那你先去刷碗吧，刷完了你就可以回去了。”
“好。”南燕不敢再说什么，走到水池边，看到里面堆成小山样的碗筷，不禁瞪圆了眼睛。
这么多！
她从未一次洗过这么多的碗。
水池里的碗层层叠叠，几乎每一个碗里都黏着暗红色的辣椒油，不锈钢池壁上面，是一道道油腻的痕迹。
她的胃有些难受，压了压舌根，把那阵翻江倒海咽了回去。
她抬头寻找塑胶手套的踪影。
“你找什么？”老板在旁边切韭菜，看到她找东西，就扭头问她。
“手套，洗碗用的手套。”她指了指自己白皙的左手。
老板的法令纹极深，加上后厨光线昏暗，他沉默的样子看起来很可怕。
“没那玩意。”
哦。
知道了。
南燕点点头，转身，拿起一块老旧的百洁布，朝上面挤了点洗洁精，慢慢搓匀，去拿最上面的瓷碗。
蒋艳梅的第二杯茶水刚端到嘴边，就听到后厨里传来啪啦一声巨响。
“咋啦！咋啦！”她捋着胸口起身朝后厨方向走。
帘子后，探出南燕带着口罩的脸，以及，惭愧紧张的声音：“我手滑，打了个碗，对不起啊，老板……”
蒋艳梅顿步，张了张嘴，却一个字也说不出来。
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