贾珉也不管别人听没听懂，接着往下讲。
“钱嘛，就由平儿来管，你这个名目，叫做出纳。出，就是往外拿。纳，就是往里收。一进一出，专门管钱的。”
这个时空里，财务管理还处在一个比较简陋的阶段。管理财务的，叫做账房，财务人员，就是账房先生。
会计制度很简陋，会计科目也很简单。在前世那种会计和出纳必须分开这种最简单，最基本的制度都没有。
也就是说，管账的和管钱的，是一个人。这要是做手脚，简直就是太简单了。
在这种制度下，要想不贪污，就只有靠账房先生的良心了。
前世作为家族公司的唯一继承人，在上学放假和当兵休假时，贾珉就时常到自己家的公司去实习，既是为了熟悉公司的运作，也是为将来接班做准备。
那是个知识爆炸，资讯发达，获得知识很容易的时代，所以，贾珉还时常自学各种经营管理知识。不象这个时空里，获取知识很难，知识还是少数读书人垄断的东西。
象今天打的井，其实就是二十世纪七、八十年代，在贾珉家乡农村几乎家家户户的普遍存在，叫做压力井。现在，几乎已经都被自来水和潜水泵取代了，只是在这个时空里，还是个稀罕物而已。
“要想管钱，包括我们以后做生意，就要识文断字，会算账。别看现在你们还都是平平常常的人，但是，用不了多久，你们就能成为上等人，打死你，你都不会想到，到时候你们会有多么威风。”
“所以，你们将来是要干大事儿的人，等到那个时候，再识文断字就晚了。所以，从明天开始，每天晚上摆完饭后，就要抽出一个时辰，我亲自教你们识字、算账。”
“四爷，能够识文断字，自然是好的，但是，你似乎也不识字吧？”
别人都有这个想法，只是不好说出来，但是，平儿可不客气。连贾琏和王熙凤这2个直接上司，有时候她都敢顶，别说贾珉了。
“这个嘛，其实我也是一直在学习的，虽然还不太精通，但是，教你们还是没什么问题的。”
小样儿，我连军事学院的军官们都能教，还教不了你们几个菜鸟？你也太瞧不起你未来的老公了，咳咳，这个啊，似乎又有点儿贪了哈。
世上吃饭速度快的，有2种人，一种是犯人，吃饭快，是怕别的犯人来抢食儿。
另一种是军人，吃饭快，是怕别人来抢命。那边都出发了，你饭还没吃完，不是活该挨饿吗？敌人进攻要你的命了，还会等着你四平八稳地吃完饭再动手？
所以，贾珉平时吃饭都是很快的。不过，今天他故意放慢了速度，边吃边给他的菜鸟团队洗脑。这顿饭用了一个多时辰才吃完。
回去练了一会字，然后又做了造酒的计划案。当然，这是用英文写的，即使随便扔在桌子上，叫人看见了，也只会认为是鬼画符，没有泄露的危险。
焦利回房后，却是久久不能平静。
派他来给四爷当长随，就是赖大要把他打入冷宫的计划。此前，任谁都知道，这个四爷在府里是个没前途的，跟着这样的主子，能有什么前途？既没体面，也没油水。
但是，现在似乎不一样了。
能打出这样的井，就是一件稀奇事儿了。更稀奇的是，还能这么赚钱？
焦利虽然以前只是个在庄子里采买的底层人物，但是，这个差事决定了，他对于府里的情况，尤其是财物情况，还是有所了解的。那就是个坐吃山空的架势。
府里现在最缺的就是钱，现在来了个会赚钱的主子，将来他的前途还会差吗？
一上来，就把自己的月例翻了一番，有几人能有这个气度？看他手段，还是真能做到的啊，不是空口说白话啊。
赖大啊，赖大，这回你可失算了。本来想算计我，万万想不到，你会成全我吧？
平儿的心情，则是更为复杂。
这个主子是有些胡乱花钱，可也似乎很会赚钱啊。连这样的法子都会想出来，还真是个奸商啊。
看来，二爷、二奶奶和蓉哥儿的银子，将来还是能还得起的。只是要把西瓜卖到5000两银子，却是万万不能的。
你不是说等着吗，我就等着。到时候做不到，面儿上不好说你什么，心里可是要鄙视你呢。
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